Uued retseptid

Kalapasta

Kalapasta

Lihtne ja maitsev! Aperitiiv, mida valmistati sageli lapsena 80ndatel, nagu ma neid ikka üles kasvatasin;)

  • heeringakonserv 2 tk,
  • kollane sibul 2 tükki,
  • võid 100 g,
  • sidrunimahl 2 spl,
  • esitlemiseks oliivid ja tomatid

Portsjonid: 8

Ettevalmistusaeg: vähem kui 15 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Kalapasta:

Koorige sibul ja tükeldage peeneks (panin roboti täna tööle;)) Eemaldage kalakonservide tükid ja lisage see koos või ja sidrunimahlaga sibulale. Sega, kuni saadakse paks pasta, vajadusel lisa näpuotsatäis soola ja värskelt jahvatatud pipart, vastavalt igaühe maitsele. Pasta pannakse külma, u. 15 minutit, siis saab serveerida. Hea söögiisu!

Näpunäidete saidid

1

õlis võite kasutada mis tahes kala!


Kalapasta

Mis veel on toiduvalmistamine, mis veel kokkamine? Täna kalapasta :)). Tema ajal teate, keda me praegu ühtegi värvi ei söö, see tuli mulle innukalt meelde.

  • 1 väike purk sardiini õlis (125 g)
  • 100 g võid
  • natuke soola
  • natuke sibulat

Avame purgi, tühjendame kala, eemaldame selgroo ja seejärel jahvatame seda kahvliga. Eraldi segage võid veidi, kuni see lahustub. Lisage vähehaaval kala või sisse ja segage hästi. Lõpuks pane väikesele riivile veidi sibulat (mõte on panna sibulamahl, 2-3 tilka) ja lisa maitse järgi soola.

Igapäevaste retseptisoovituste kohta leiate mind ka Facebooki lehelt, Youtube'ist, Pinterestist ja Instagramist. Kutsun teid meeldima, tellima ja jälgima. Samuti ootab teid rühm Teeme koos Amaliaga retsepte ja kogemusi köögis.

Jagage, kui teile meeldis

Seotud


& # 8211 4 kg üle mere
& # 8211 2 kg sibulat
& # 8211 2 kg porgandit
& # 8211 1 liiter õli
& # 8211 500 ml äädikat 9 kraadi
& # 8211 500 ml vett
& # 8211 400 grammi puljongit (800 ml tomatimahla)
& # 8211 loorberilehed, sool, pipar

Kala puhastatakse, pestakse hästi ja seejärel keedetakse (tervelt) umbes 6-7 tundi äädika, vee, soola ja poole koguse õliga. Kui see on valmis, jahutatakse see, valitakse luude järgi ja lastakse läbi hakklihamasina.
Haki sibul peeneks. Porgand antakse väikese riiviga. Pane sibul ja porgand kalale, lisa ülejäänud õli, puljong, loorberilehed ja pipar.
Lase keema tõusta, kuni see pakseneb ja tõsta õli pinnale (1 - 1,5 tundi).
Pange kuum kalapasta 800 grammistesse purkidesse (eelsoojendatud) ja steriliseerige 10 minutit ahjus madalal kuumusel.
Hea söögiisu .

Proovige ka seda videoretsepti