Uued retseptid

Radaute supp

Radaute supp

Peseme kanarinda.

Vala potti umbes 6 liitrit vett ja lase jahtuda.

Pane pott tulele keema.

Puhastame sibula ja peseme seda.

Puhastame ja peseme porgandit ja pastinaaki.

Pane puhastatud köögiviljad rinnale, kata pott kaanega ja lase keema tõusta.

Proovime kahvliga liha ja köögivilju ning kui need on küpsed, tõmbame poti tulelt.

Eemaldage taldrikult köögiviljad ja rinnad.

Kurnasime mahla läbi paksu sõela.

Peseme potti ja paneme mahla sinna.

Lõika rinnatükk kuubikuteks, porgand pikkadeks ribadeks ja ülejäänud köögiviljad väikesteks tükkideks ning pane potti (sa ei saa köögivilju panna, mina panen need ühtlasemaks supiks).

Pane supp tulele ja lase uuesti keema tõusta.

Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.

Klopime munakollased hapukoorega kokku ja kui supp keeb, vabastame selle segu.

Lase 4-5 minutit keeda ning lõpuks pane äädikas ja purustatud küüslauk (kui sulle küüslauk supi sisse ei meeldi, siis valmista mujdei eraldi).

Pese ja tükelda petersell.

Tõsta pott tulelt ja pane peale rohelised.

Hea söögiisu!


Video: Interviu columbofil dl Craciun Adrian Radauti Suceava Romania 9 iulie 2021 (Oktoober 2021).