Uued retseptid

Magusate tšilliburgerite retsept

Magusate tšilliburgerite retsept

  • Retseptid
  • Koostisosad
  • Liha ja linnuliha
  • Veiseliha
  • Veiseliha burgerid

Selle retsepti magus tšillikaste ei ole üle jõu käiv, kuid annab peene maitse. Kui on vaja kuumemat maitset, meeldib mulle löögiks lisada purustatud tšillihelbeid.

Selle tegi 130 inimest

KoostisosadTeenib: 8

  • 1 supilusikatäis taimeõli
  • 1 sibul, väga peeneks hakitud
  • 450 g (1 nael) hakkliha
  • 1 suur küüslauguküüs, purustatud
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 2 supilusikatäit tomatipüreed
  • 2 supilusikatäit magusat tšillikastet
  • 1 tl täistera sinepit
  • 1 näputäis Worcestershire'i kastet
  • 2 supilusikatäit värskelt hakitud maitsetaimi
  • 1 või 2 supilusikatäit kergelt klopitud muna
  • maitse järgi soola ja pipart
  • purustatud tšillihelbed (valikuline)

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Küpsetamine: 10 minutit› Valmis: 25 minutit

  1. Kuumuta väikesel pannil õli ja küpseta sibulat umbes 5 minutit, kuni see on pehme. Eemaldage pannilt, tühjendage köögirullil olev õli ja laske sibul jahtuda.
  2. Sega kausis kokku hakkliha, küüslauk, köömned, koriander, tomatipüree, tšillikaste, sinep, Worcestershire'i kaste, maitseroheline, muna ja purustatud tšillihelbed. Sega sibulad ja puista peale veidi soola ja pipart.
  3. Vormi segust kaheksa burgerit ja jahuta 10 minutit.
  4. Prae, grillige või grillige burgereid sõltuvalt maitsest umbes 5 minutit mõlemal küljel.

BBQ näpunäited

Vaadake meie BBQ juhendeid ja videoid, et saada lihtsaid näpunäiteid täiusliku grillimise kohta!

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(9)

Arvustused inglise keeles (9)

Ma tegin neid eile õhtul ja need maitsesid hämmastavalt, kuid olid veidi lohakad ja lagunesid, ma vähendan märgade koostisainete kogust järgmisel korral, kuid järgmine kord tuleb! -04 sept 2011

Meile kõigile meeldisid need, ei muutnud midagi, kuid teist korda tehes kahekordistasin kõik maitseained! Suurepärane kuklis, mida serveeritakse tšillisalsaga - teeb palju sel suvel - 14. aprillil 2010

Täna õhtul tegin seda retsepti juba neljandat korda. See on nüüd ametlikult pere lemmik. Väga maitsev-30. jaanuar 2013


Magusad tšilliburgerid

Liituge meie uudiskirjaga, et osaleda võistlustel ja saada igal nädalal maitsvaid retsepte.

Me kasutame uudiskirja saatmiseks kolmandat osapoolt RedEye, kuid võite olla kindel, et teie andmeid kasutatakse ainult sel eesmärgil ja neid ei edastata teistele kolmandatele osapooltele.

Hindame teie privaatsust

Kasutame küpsiseid, et aidata teil meie saidil parimat kogemust pakkuda ning võimaldada meil ja kolmandatel osapooltel kohandada veebisaitidel ja sotsiaalmeedias nähtavat turundussisu. Lisateabe saamiseks vaadake meie küpsisepoliitikat.


Lihtsad Harissa jakfruudi pallid (vegan retsept) - soolane spin

[…] tegi neid palle päris mitu korda. Enamasti valmistan ka magusat tšillikastet või mõnda mango -chutneyt. Ja me kastame need kikkapuupallid nende sisse ja naudime neid vahepalana. […]

Vürtsikas mangokaste koos lihaburgeritega - soolane spin

[…] BURGER pastaroa juurde või neile peedisibulamoosi lisamine või magusa tšillikastme või selle vürtsika mangokastmega, need on meie […] lemmik

Lihtsaks maitsvaks suupisteks

Reedel, 22. jaanuaril 2021

[…] neid. Kui nad valmis said, nautisime neid ketšupiga. Need on maitsvad ka mõnda magusasse tšillikastmesse lisatuna või serveerituna mõne õunakooki või mango kõrvale […]

Maitsvate lihtsate taimetoitlaste lihapallide retsept - soolane keerutamine

Teisipäeval, 19. jaanuaril 2021

[…] Lihtsad taimetoitlased lihapallid, mis on täis köögivilju ja on nii maitsvad, ei vaja nende kõrvale isegi kastet ega chutneyt […]

Mustade silmadega herned ja rohelised täidisega kuklid ja#8211 ubade keetmine

Kolmapäeval, 13. jaanuaril 2021

[…] Kuklid nägid välja nagu uhke pilt ja olid ülimaitsvad. Serveerisin neid retseptis lingitud tšillimee kastmega ja kombo oli üks parimaid asju, mida olen üle pika aja söönud. […]

Tere!

Mina olen Shashi - siinne fotograaf, retseptide väljatöötaja ja peatoidu valdaja

kust leiate lihtsaid sulatusretsepte tervisliku (ish) keerutusega. Enamiku nende sulandretseptide inspiratsioon pärineb minu esimestest aastatest Sri Lankal ja AÜE -s.
Mul on nii hea meel, et te külastasite ja loodan, et leiate retsepti või 2, mis inspireerivad teid oma taldrikul olevale toidule vürtsi lisama.


Mehhiko rohelise tšilli köögivilja burgerid

Nüüdseks teate kõik, et mul on midagi köögiviljaburgerite jaoks (näitus a, b ja c).

Noh, teil on aeg kohtuda minu uusima loominguga. See on edelast inspireeritud, ülimalt südamlik, kiire ja tõsiselt rahuldav.

Kas võtjaid?

See retsept on inspireeritud minu armastusest Mehhiko toidu ja kõigi köögiviljaburgerite vastu.

Kui te pole kunagi varem rohelise tšilliga katsetanud, peate seda tegema! Need on ülimaitsvad ja saadaval nii mahedas kui ka kuumas, nii et saate kuumust kontrollida. Lisaks ei pea te midagi muud tegema, kui purk purustama ja sisse valama. Tere, lihtne.

Kui rääkida lihtsast, siis see retsept nõuab lihtsalt 1 kauss, 30 minutit, ja umbes 10 koostisosa (anna või võta vürtsi). Tere lihtne, tõesti.

Selle retsepti ilu on see, et see on toiduvalmistamismeetodi osas väga mitmekülgne.

Burgereid saab lihtsalt praadida ja serveerida õrnema tekstuuri saamiseks või ahju pista ja küpsetada veel 20 kuni 30 minutit, et veelgi tahkuda. See võimaldab teil kontrollida õrnust ja saavutada soovitud lõplik tekstuur.

Need burgerid on minu uus lemmik! Nad ’re:

Pakkumine
Maitsekas
Lihtne
Peenelt vürtsitatud
Soolased
Edela-inspireeritud
& amp Super südamlik

Minu arvates viiakse need lisanditega järgmisele tasemele (kuigi täiesti vabatahtlikult)! Käisin koriandri, punase sibula, salsa, ekstra rohelise tšilli ja täistera kukliga. Kuid selleks, et neid gluteenivabana hoida, võite need ka salatisse keerata või Mehhiko salati kohal nautida!

Kui proovite neid burgereid proovida, andke meile teada, mida arvate! Jäta kommentaar ja hinda seda ning meile ja teistele lugejatele väga kasulikuks. Ja ärge unustage Instagramis pilti teha ja sellele märkida #minimalistbaker, et saaksime näha. Tervist, sõbrad!


Läätse ja maguskartuli burgerite retsept

Selleks vajate lihtsalt kausse

1 keskmise suurusega maguskartul

400 g tina rohelisi läätsi, nõrutatud hästi

1 viil leiba, riivitud riivsaiaks

1 tl jahvatatud koriandrit

1/2 tl tšillihelbeid

Kuklid, salat ja kastmed serveerimiseks, ma armastasin meie oma koos mango chutney'ga

Võtke oma maguskartul, mähkige see fooliumisse ja küpsetage 180 kraadi juures ventilaatoriga tund aega või kuni see on pehme. Lükake jahtuma ühele poole. Jätke ahi burgerite jaoks sisse.

Tühjendage konserveeritud läätsed hästi, te ei soovi, et need oleksid liiga märjad.

Mõõdukas kausis mõõda riivsaia, köömneid, jahvatatud koriandrit, marmiiti ja tšillihelbeid. Lisa hästi nõrutatud läätsed. Eemaldage maguskartulilt nahk ja lisage kaussi viljaliha. Püreesta, seejärel sega kogu partii kokku, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud. Maitsesta hästi soola ja pipraga.

Vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja õliga hästi, nii et teie burgerid ei jääks kinni. Võtke segu ja moodustage 4 burgerit, hoolitsedes selle eest, et neid hästi vormida. Juhendamiseks kasutasin rõngaslõikurit. Et need kõvaks muutuksid, astuge külmkappi vähemalt 30 minutiks või kuni olete toiduvalmistamiseks valmis.

Võta läätsburgerid külmkapist välja ja piserda peale veidi oliiviõli. Pange ahju umbes 30 kuni 35 minutiks või kuni toru on kuum, kuldne ja kindel. Jätke need paariks minutiks ahjust välja istuma, et need kõvaks muutuksid.

Serveeri kuklites salati ja lemmikburgeri lisanditega. Ma armastasin oma suure mango chutneyga.


  1. 80 g (kuhjaga 3/4 tassi) rullitud kiirkaera (vajadusel gluteenivaba)
  2. 1 ½ punast tšillit, eemaldatud (või ¾ tl kuivatatud tšillihelbeid)
  3. 1 punane paprika, jämedalt viilutatud
  4. 1 keskmine punane sibul, jämedalt viilutatud
  5. 1 ½ sl tamari- või sojakastet
  6. 1 spl tomatipüreed
  7. 2 spl jahvatatud linaseemneid
  8. 35 g (1/3 tassi) päikesekuivatatud tomateid, nõrutatud
  9. ¼ tl soola ja musta pipart maitse järgi
  10. 1 x 425 g (15 oz.) Saab kikerherneid, nõrutatakse, pestakse ja loputatakse
  11. 2-3 lihavat küüslauguküünt
  12. 1 väike porgand, kooritud ja jämedalt viilutatud
  13. 15 g (1/4 tassi) värsket koriandrit/koriandrit (või soovi korral peterselli)
  14. 1 ½ tl kuivatatud maitsetaimi
  15. 3 spl valgupulbrit (Pulsin sojauba või hernes)
  16. 2 spl jahvatatud chia seemet
  17. 1 spl päikesekuivatatud tomatipastat
  18. VARIATSIOONID
  19. Toitainete suurendamiseks lisage 30 g (4 spl) goji marju
  20. Vürtsita! Karritud kikerhernes burgerid
  21. Lisage 1 tl jahvatatud koriandrit
  22. 1 tl jahvatatud köömneid
  23. 1 tl, ½ tl kurkumit
  24. Serveeri burgereid mündise jogurtiga
  25. Proovige erinevate impulssidega. Hästi sobivad ka mustad oad ja cannellini oad.
  • Sega köögikombainis või blenderis kokku kaer ja kikerherned. Vala sisu suurde kaussi.
  • Lisage samasse köögikombaini või blenderisse (pole vaja pesta) ülejäänud koostisosad ja vahustage. Vala kaussi, mis sisaldab kaera - kikerherne segu. Sega hästi.
  • Vormi segu kätega 5-6 suureks kotletiks.
  • Jahutage 20 minutit või üleöö, et tahkuda.
  • Prae pannil väheses kookosõlis 7–8 minutit või grilli või grilli 10–12 minutit, keerates pooleldi läbi ja küpsetage mõlemalt poolt.
  • Serveeri. Mulle meeldib serveerida oma guacamole ja palju värsket salatit.

Tere! Ma olen nii SOBODYUKIST. Ma olen jõusaali jänku, tervisliku toidu blogija ja nipsakas teadlane! Nendel päevadel on minu labor köök! Mulle meeldib luua maitsvaid, tervislikke, täisväärtuslikke toite, puhta toitumise ja toitumisega tihedaid retsepte, et maksimeerida jõudlust ja võimendada tervist. Minu retseptide hulka kuuluvad paleo, madala süsivesikusisaldusega, vegan, taimetoitlane, gluteenivaba.


Magus tšillimoos

1 tund 0 tundi

500 g küpset tomatit
1 punane sibul, kooritud ja tükeldatud
3-5 punast tšillit (3 = keskmine, 4 = keskmine/kuum või 5 = kuum)
5 küüslauguküünt, kooritud
1 spl värsket ingverit, kooritud ja jämedalt hakitud
30 ml Aasia kalakaste
300 g Chelsea tuhksuhkur
80 ml valget äädikat

Haki pooled tomatid peeneks ja tõsta sibulaga kõrvale.

Kombineeri köögikombainis ülejäänud tomatid, tšillipipar, küüslauk, ingver ja kalakaste, sega ühtlaseks massiks. Pange segatud segu kastrulisse, keetke suhkur ja äädikas, segage regulaarselt puulusikaga. Lisa ülejäänud tomatid ja sibul, keeda 40–50 minutit. Koorige vaht ära ja segage sageli.

Kui see on paks ja siirupine, eemaldage see tulelt ja jahutage veidi enne eelnevalt steriliseeritud klaaspurkidesse valamist. Hoida jahedas kohas ja avada külmikus.


Magusa tšillipipra shawarma vürtsidega seitan burgeri retsept

See on segu kahest köögist-Liibanoni ja Ameerika-Hiina köögist. Burger koosneb shawarma vürtsidega seitanist (nisugluteenipõhine lihaasendaja) ja Aasiast inspireeritud võileivast.

Näpunäide: parima tulemuse saavutamiseks viilutage ja jahutage aia koostisosad külmkapis, nii et kui hakkate neid kokku panema, on see mõnus ja külm.

Koostisosad

  • 1 spl tahini
  • 1 tl vahtra- või agaavisiirupit
  • 2 spl tamarit või vähese naatriumisisaldusega kerget sojakastet
  • 1 tl röstitud seesamiõli
  • 1 spl pruuni riisi äädikat
  • 2 porgandit, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 100 g punast kapsast, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 100 g valget kapsast, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 0,5 punast sibulat, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 1 kevad sibul (kammkarp), lõigatud ja peeneks hakitud
  • 0,5 laim, ainult mahl
  • 1 peotäis murulauku, hakitud
  • 1 spl tahini
  • 1 tl vahtra- või agaavisiirupit
  • 2 spl tamarit või vähese naatriumisisaldusega kerget sojakastet
  • 1 tl röstitud seesamiõli
  • 1 spl pruuni riisi äädikat
  • 2 porgandit, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 3,5 oz punast kapsast, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 3,5 oz valget kapsast, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 0,5 punast sibulat, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 1 kevad sibul (kammkarp), lõigatud ja peeneks hakitud
  • 0,5 laim, ainult mahl
  • 1 peotäis murulauku, hakitud
  • 1 spl tahini
  • 1 tl vahtra- või agaavisiirupit
  • 2 spl tamarit või vähese naatriumisisaldusega kerget sojakastet
  • 1 tl röstitud seesamiõli
  • 1 spl pruuni riisi äädikat
  • 2 porgandit, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 3,5 oz punast kapsast, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 3,5 oz valget kapsast, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 0,5 punast sibulat, viilutatud peeneteks julienne ribadeks
  • 1 kevad sibul (kammkarp), lõigatud ja peeneks hakitud
  • 0,5 laim, ainult mahl
  • 1 peotäis murulauku, hakitud
  • 0,2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 0,2 tl kõik vürtsid jahvatatud
  • 0,2 tl küüslaugu- või sibulapulbrit või köögiviljapuljongipulbrit
  • 1 näputäis jahvatatud nelki
  • 1 näputäis jahvatatud muskaatpähklit
  • 1 näputäis jahvatatud kardemoni
  • 2 näputäit kuivatatud tšillihelbeid
  • 1 näputäis kuivatatud pune
  • 1 näputäis pragunenud meresoola
  • 330 g seitanitükke, nõrutatud ja viilutatud
  • 0,2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 0,2 tl kõik vürtsid jahvatatud
  • 0,2 tl küüslaugu- või sibulapulbrit või köögiviljapuljongipulbrit
  • 1 näputäis jahvatatud nelki
  • 1 näputäis jahvatatud muskaatpähklit
  • 1 näputäis jahvatatud kardemoni
  • 2 näputäit kuivatatud tšillihelbeid
  • 1 näputäis kuivatatud pune
  • 1 näputäis pragunenud meresoola
  • 11,6 untsi seitanitükke, nõrutatud ja viilutatud
  • 0,2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 0,2 tl kõik vürtsid jahvatatud
  • 0,2 tl küüslaugu- või sibulapulbrit või köögiviljapuljongipulbrit
  • 1 näputäis jahvatatud nelki
  • 1 näputäis jahvatatud muskaatpähklit
  • 1 näputäis jahvatatud kardemoni
  • 2 näputäit kuivatatud tšillihelbeid
  • 1 näputäis kuivatatud pune
  • 1 näputäis pragunenud meresoola
  • 11,6 untsi seitanitükke, nõrutatud ja viilutatud
  • 1 spl rapsiõli
  • 1 küüslauguküünt, peeneks hakitud
  • 1 x 2,5 cm (1 tolli) tükk värsket juure ingverit, peeneks riivitud
  • 1 tl tumedat sojakastet
  • 1 spl magusat tšillikastet
  • 1 spl Shaohsingi riisiveini või kuiva šerrit
  • 2 vegan brioche kuklit või seemnetega täistera kuklid
  • 2 spl hoisin kastet
  • 2 spl vegan majoneesi
  • 1 tl sriracha
  • 1 spl rapsiõli
  • 1 küüslauguküünt, peeneks hakitud
  • 1 x 2,5 cm (1 tolli) tükk värsket juure ingverit, peeneks riivitud
  • 1 tl tume sojakastet
  • 1 spl magusat tšillikastet
  • 1 spl Shaohsingi riisiveini või kuiva šerrit
  • 2 vegan brioche kuklit või seemnetega täistera kuklid
  • 2 spl hoisin kastet
  • 2 spl vegan majoneesi
  • 1 tl sriracha
  • 1 spl rapsiõli
  • 1 küüslauguküünt, peeneks hakitud
  • 1 x 2,5 cm (1 tolli) tükk värsket juure ingverit, peeneks riivitud
  • 1 tl tume sojakastet
  • 1 spl magusat tšillikastet
  • 1 spl Shaohsingi riisiveini või kuiva šerrit
  • 2 vegan brioche kuklit või seemnetega täistera kuklid
  • 2 spl hoisin kastet
  • 2 spl vegan majoneesi
  • 1 tl sriracha

Üksikasjad

  • Köök: Liibanoni/Ameerika-Hiina
  • Retsepti tüüp: Burger
  • Raskusaste: Lihtne
  • Ettevalmistusaeg: 15 min
  • Söögitegemise aeg: 5 min
  • Teenib: 2

Samm sammu haaval

  1. Alustage liiva valmistamisega. Sega purgis kokku tahini-, vahtra- või agaavisiirup, tamari- või hele sojakaste, röstitud seesamiõli ja pruuni riisi äädikas. Ühendamiseks raputage.
  2. Sega suures salatikausis porgand, punane ja valge kapsas, punane sibul ja kevadsibul. Kalla peale kaste. Pigista peale laimimahl ja kaunista murulauguga. Kõrvale panema.
  3. Nüüd valmistage shawarma-maitseainetega seitan. Sega väikeses kausis vürtsid omavahel. Laota seitanitükid taldrikule ja puista neile ühtlaselt vürtsisegu. Pange kõrvale, kuni vaja.
  4. Kuumuta woki kõrgel kuumusel kuni suitsetamiseni. Lisage rapsiõli ja pange vokk keerlema. Kui see on kuum, lisage küüslauk ja ingver ning visake mõni sekund. Lisage sharwarma vürtsidega seitanitükid ja keetke segades 20 sekundit.
  5. Sega juurde tumedad soja- ja magusad tšillikastmed ning lase riisiveini või šerriga kokku. Sega korralikult läbi ja tõsta woki sisu kuumakindlale taldrikule.
  6. Lõika kuklid pooleks ja aseta need röstimiseks 20 sekundiks lõikepind allapoole vokkpannile. Eemaldage wokist ja määrige iga kukli siseküljele kiht hoisin -kastet.
  7. Sega väikeses kausis vegan -majonees ja sriracha, et saada vegan -sriracha -majonees.
  8. Lusikatäis kleepuvaid shawarma tükke kukli alusele. Peal asetage veidi salatit, seejärel lisage veel üks shawarma kiht ja lisage rohkem slaw. Piserdage veidi sriracha -maisi ja asetage see kukli teise poolega. Korrake seda teise burgeri puhul ja serveerige.

See retsept on pärit Aasia rohelisest, autor Ching-He Huang, välja andnud Kyle Books, hinnaga ja naela20.00. Pildistas Tamin Jones.

Samuti võib teile meeldida:

Kommentaarid

Kas soovite seda artiklit kommenteerida? Selle funktsiooni kasutamiseks peate olema sisse logitud


JUHISED

1. Kombineeri kausis piruka koostisosad, sealhulgas laimikoor, kuid mitte mahl. Töötle hakkliha kätega, kuni see kokku hoiab. Vormi hakkliha niiskete kätega 4 suureks õhukeseks kotletiks. Veenduge, et need oleksid suuremad kui teie burgerikuklid, kuna need kokkamisel kahanevad.

2. Asetage suurele kokapannile keskmise kuumusega pannile õli ja küpsetage pirukaid 3 minutit mõlemalt poolt või kuni need on küpsed. Tõsta kõrvale, kaetud fooliumiga. Kui kotletid on liiga paksud, küpseta pannil, kuni need on pruunistunud, seejärel pange ahju temperatuurini 180 kraadi

3. Sega väikeses kausis tšillikaste, majonees ja laimimahl.

4. Burgerite kokkupanekuks määri alumisele kuklile heldelt tšillimajoneesi, seejärel lisa kanafilee ja mõned reserveeritud koriandrilehed. Vala peale kamber, sibul ja pealmine kukkel ning serveeri.


Kas soovite mõnda muud lihtsat juustu retsepti?

    – Üks minu ajaveebi populaarsemaid retsepte. Te poisid ARMASTATE seda! – Vürtsikad juustuvardad, karri kiirustades. – Mugavat toitu ajaveebis, kiiresti! – Üks mu lemmikumaid karreid läbi aegade.

Loodan, et teile meeldib see retsept. Tahaksin teada, kuidas teil läks ja mida sellest arvasite, kui seda teete.

Palun hinnake retsepti alloleva ⭐️ abil!

Samuti, kui soovite näidata mulle fotot, märkides mind Instagramis (@tamingtwins), MA ARMASTAN teie loomingut näha ja proovida jagada nii palju kui võimalik.