Uued retseptid

Finetti täis Cozonaci lill

Finetti täis Cozonaci lill

Panin kõik taigna koostisosad robotisse ja jätsin 15-20 minutiks sõtkuma. Tõstsin siis taigna puhtasse kaussi, sooja kohta ja kaeti rätikuga. Ta kasvas tund aega üles. Jagasin siis 4 palliks. Küpsetuspaberil laotasin esimese lehe laiali, eemaldatava ümmarguse põhja abil vajutasin veidi taignale, et selle kontuur välja joonistada ja määrisin selle ringi sees peeneks. Laotasin siis teise lehe laiali, panin selle peale, esimese finettiga määritud lehe peale, vajutasin ringiga uuesti peale ja määrisin sees finettidega. Tegin sama ka kolmanda lehega ja siis panin neljanda lehe peale. Panin ringi peale ja lõikasin terava noaga servad ringi ümber.

Panin klaasi keskele ja lõikasin noaga keskelt väljapoole 12 ribaks. Võtsin kumbki kaks riba ja keerasin väljapoole, moodustades lille kroonlehed.

Siin on üksikasjad lille valmistamise kohta, Clementine'i retsept :), piltidega samm -sammult.

Nihutasin lille ümmarguses tartist pannil, veidi suuremaks ja jätsin selle rätikuga kaetult veel 30 minutiks kasvama.

Määrisin siis lahtiklopitud munaga ja puistasin üle fariinsuhkruga. Küpsetasin seda eelsoojendatud ahjus, 180 kraadi juures, umbes 25 minutit. Küpseta lillekooki, kuni see on kenasti pruunistunud.

Seejärel lase jahtuda ja serveeri suurema isuga!


Video: După ce vei descoperi reteta, îl vei face cu diferite umpluturi, dar cu nutella e cel mai bun! (Oktoober 2021).