Uued retseptid

Sur La Table müüb nüüd looduslikke lihavõttemunavärve

Sur La Table müüb nüüd looduslikke lihavõttemunavärve

Kas pole kunstlikke värve? Aeg munadele viidata!

Meie toimetus on iga meie valitud toote sõltumatult valinud ja üle vaadanud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida vahendustasu.

Olge nüüd kursis sellega, mida tervis tähendab.

Telli meie igapäevane uudiskiri, et saada rohkem häid artikleid ja maitsvaid, tervislikke retsepte.

Taimepõhine toiduvärvide ettevõte ColorKitchen müüb nüüd oma „Lihavõttemunade värvimiskomplekti loodusvärvidega” veebis ja enam kui 100 Sur La Table kaupluses üleriigiliselt.

Kuigi soovitame kõigil vältida kunstlikke värvaineid ja lõhna- ja maitseaineid, sobivad looduslikud värvained eriti hästi neile, kellel on toiduallergia või toiduvärvide kõrvaltoimed, kuna need ei sisalda sünteetilisi ühendeid nagu Red 40 ja Blue Lake. Ja ColorKitcheni värvid on ka vegan, gluteenivabad ja GMO-deta ning kaasas on kõik, mida vajate, et riietuda munad pühade-pidulikeks värvideks.

Munade värvimiskomplekt sisaldab kollaseid, oranže, lillasid ja siniseid pulbrilisi värvaineid, mis on valmistatud looduslikest ürtidest ja taimedest, nagu kapsas, redis ja annatto. Sellel on piisavalt 1–2 tosinat muna värvimiseks ja võite lisada vett, et reguleerida oma munade erksust-pastelsest kahvatust ekstra erksani.

Komplekti kuulub ka segamispintsel ja disainibrošüür, kui vajate lihavõttemuna.

Rohkem lihavõtete kohta alates Cooking Light:

"Munade värvimiskomplekt on endiselt meie suurim müügiartikkel igal kevadel," ütles ColorKitcheni asutaja Ashley Phelps meediaväljaandes. "Meil on hea meel, et Sur La Table pakub seda nüüd oma klientidele, kes kipuvad küpsetama. Loodame, et need kliendid armuvad elavatesse värvidesse, mida taimed saavad lihavõttepühade ajal perega mune värvides luua, ”


Geelist toiduvärv on valmistatud sünteetilisest värvainest koos veega ja maisisiirupi või glütseriinipõhjaga. Maisiirup ja/või glütseriin annavad sellele väga viskoosse tekstuuri. Seetõttu on see toiduvärvi vorm väga kontsentreeritud ja mitte nii "vedel" kui vedel toiduvärv.

Sel põhjusel on geelist toiduvärvi hea kasutada, kui soovite väga erksaid värve. See tähendab ka seda, et kasutate seda vähem. Seda on hea kasutada ka siis, kui te ei soovi vedelikku lisada suremisele.

Geelist toiduvärvi sobib suurepäraselt kasutada glasuurides või glasuurides erksate värvide, punaste sametkoogikeste ja kommide jaoks. Seda ei ole hea kasutada surevates küpsisetaigentes, sest see on nii kontsentreeritud ja seda on raske segada.


1. TELLI TÄIELIK lihavõttepüha

Lihtsalt sellepärast, et me suhtleme sotsiaalsesse distantseerimisse, ei tähenda see, et saame tähistada kodus piduliku einega. Fresh Directist on saanud meie eelmisel aastal igapäevaste lõuna- ja õhtusöökide valik, kuid proovime ka nende lihavõttepühade lisandeid ja lisandeid. Nende menüü sisaldab selliseid esemeid nagu meega küpsetatud sink, küpsetatud makaronid ja gruyere juust, rohelised oad röstitud küüslauguga ja maitserohelisega röstitud juurviljad. Võite isegi magustoitu tellida (mõelge porgandikoogile või kuumadele ristikuklitele). De-lish.


Seotud esemed

Parim üldine: Cuisinart kolmekihiline roostevabast terasest köögitarbed

Tuhanded Amazoni ostjad on põhjustanud neile roostevabast terasest Cuisinarti pottidele ja pannidele viie tärni. Lisaks sellele, et nad ei pea muretsema kahjulike kemikaalide pärast, meeldib klientidele, et köögitarbed on kuni 500 kraadi Fahrenheiti ahjus ja nõudepesumasinas kergesti puhastatavad. Igal tükil on "Cool Grip" käepidemed, nii et te ei pea muretsema enda põletamise pärast ning neil on kitsenevad veljed, mis aitavad vältida soovimatut tilkumist. Üks arvustaja ütles, et need on suurepärased "kokale, kes soovib mürgiseid ja ilusaid köögitarbeid", enne kui lisasin: "viisin lõpuks oma aastate jooksul kogutud kummalise köögitarvete ringlusse. Pärast seda, kui olin lugenud palju muudest köögitarbetest pärinevate toksiinide kohta, viskasin ka eemaldage mittekleepuvad esemed (sh serveerimis- ja spaatlitarbed) professionaalse kvaliteediga köögitarbete kasuks. Need tükid on uhked! Nad soojenevad ühtlaselt, on rasked ja vastupidavad ning kuna need on kvaliteetsed, ei kleepu toit kinni. "

Parim kõik-ühes pann: meie koht on alati pannil

See uuenduslik Our Place pann pakub mittenakkuva panni mugavust ilma kahjulikke kemikaale, nagu PFA -d, plii, kaadmium, mürgised metallid ja nanoosakesed, kasutamata. Kaubamärgi järgi võib kõik-ühes pann asendada teie praepanni, panni, panni, auruti, panni, alustassi, kastruli, mittenakkuva panni, spaatli ja lusikatoa, kuna käepärane pann võib praadida, kurnata, praadida, praadida , praadige, aurutage, keetke toitu ja palju muud. Veelgi parem, valida on kuue mitmekülgse värvi vahel, nii et teil ei tohiks olla raskusi oma köögile sobiva variandi leidmisega. "Minu alati pannist saab minu uus lemmik toiduvalmistamisnõu," kirjutas üks ostja. "Väga mitmekülgne ja absoluutselt ilus. Armastan selle funktsionaalsust ja mitmekülgsust, keegi tõesti mõtles kõigi parimate toiduvalmistamisviiside üle! Ohutu, kergesti puhastatav ja ilus vaadata! Tekitab soovi maitsvamalt süüa teha süüa kogu päeva! "

Parim komplekt: köömne köögitarbed

Köömne on veel üks uus kaubamärk, mis on välja töötanud mittetoksilise teflonivaba mittekleepuva kööginõude sarja. Lisaks sellele, et need potid ja pannid on kergesti puhastatavad ja ahjus ohutud, sobivad need igat tüüpi pliidiplaatidega. Kuigi saate osta osi eraldi, otsustavad paljud kliendid osta kogu komplekti, et ära kasutada 100 -dollarist kokkuhoidu, kui ostate kõike korraga, ja saate ka tasuta salvestussüsteemi. "Need pannid ületasid kõik ootused," kiitis üks klient. "Endise kokana, kes kasutas enamiku retseptide jaoks alati roostevaba terast, avaldas mulle köömne põhjalikku muljet. Kööginõud on pakendatud hämmastava hoolega ja tunnete kvaliteeti kohe, kui seda käes hoiate. absoluutne rõõm soojuse ühtlase jaotamise ja koristamisega on imelihtne. Olen seda juba paljudele inimestele soovitanud! "

Parim klaasivalik: Pyrexi põhitõed piklikud küpsetusnõud

Klaas on looduslikult mittetoksiline köögitarbed ja Pyrex on olnud klaasist küpsetustoodete kaubamärk alates kaubamärgi turuletoomisest 1900. aastate alguses. Ostjad armastavad seda küpsetusnõude komplekti selle vastupidavuse ja kõrge kuumakindluse tõttu. Küpsetusnõud on samuti mittepoorsed, nii et toidu valmistamisel ei imbu neisse lõhnu ja plekke. Lisaks nõudepesumasinas pesemisele on need ohutud kasutamiseks ka mikrolaineahjus, ahjus, külmikus ja sügavkülmas. Üks arvustaja nimetas neid "hädavajalikuks köögitööriistaks", teine ​​aga kirjutas: "See komplekt peab olema, kui küpsetate! See on hinna eest nii hea pakkumine. Nõud on vastupidavad ja suurepärase kvaliteediga. Mul on toit kinni jäänud pärast küpsetamist ja tundus, et see ei tule kunagi välja, kuid pärast leotamist ja väikest puhastamist (tavalise käsnaga) püsib see ja näeb välja nagu uus! Mulle meeldib ka see, et mõõtmis- ja hooldusjuhised on juurdunud otse keskele pannilt. "

Parim keraamiline variant: GreenPan SearSmart keraamilised pannid

GreenPan on teine ​​populaarne mittetoksiline köögitarbebränd, kuna selle allkirjastatud Thermolon Diamond Advanced keraamiline mittekleepuv kate ei sisalda PFAS-i, pliid ega kaadmiumi. Need kaubamärgi praepannid on ahjus ja broileris ohutud kuni 600 kraadi Fahrenheiti järgi ning neid saab isegi nõudepesumasinas puhastada. Neil on vastupidavad roostevabast terasest käepidemed ja kriimustuskindlad korpused, mis on kaubamärgi sõnul 25–40 protsenti suuremad kui teised pannid. "See on suurepärane pann," ütles üks arvustaja. "Nii lihtne on praadida palju köögivilju, mida soovite eraldi pruunistada. See puhastab kergesti ja näeb välja nagu uus. Võimaluse korral ostan neid rohkem."

Parim malmist variant: Lodge malmist pann

Kui soovite oma kööki malmpanni lisada, soovitab Lodge seda võimalust üle 19 000 Amazoni ostja. See käepärane pann, mis on tuntud oma vastupidavuse ja suurepärase kuumuse säilitamise poolest, võimaldab teil erinevaid toite küpsetada, praadida, küpsetada, praadida, praadida ja praadida. See on maitsestatud õliga, mis tagab "loodusliku, kergesti vabastatava viimistluse", mis muudab panni hõlpsaks käsitsi pesta. Lisaks on see varustatud silikoonist käepidemega, nii et te ei põle toiduvalmistamise ajal. "See on suurepärane pann," kirjutas üks klient. "Pärast 40 aastat kestnud püüdmist leida kvaliteetseid mittekleepuvaid panne, mõistan, et malm on viis, kuidas kõike ja kõike hõlpsalt valmistada ning mitte muretseda mürgiste kemikaalide allaneelamise pärast."

Parim roostevabast terasest variant: üleni kaetud roostevabast terasest pott

See roostevabast terasest pott firmalt All-Clad on kuumakindla käepideme ja põletatud servadega, mis aitavad tilguta valada. Toiduvalmistamiseks vajalikku saab kasutada kõikidel soojusallikatel, sealhulgas induktsioon-, gaasi- ja elektripliitidel ning see on ahjus ohutu kuni 600 kraadi Fahrenheiti järgi. Poti sisemus on harjatud tähepurskega, mis takistab toidu kleepumist ilma kemikaale kasutamata. "Poiss on see pann ehitatud," kiitis üks ostja. "Mul on see olnud üle kuu ja kasutan seda iga päev. See on kvaliteetsest roostevabast terasest ja paksu 5 -kihilise põhjaga on see piisavalt raske, et toitu ühtlaselt valmistada (isegi suure võimsusega gaasipõletiga). See töötab ka suurepärane induktsioonpõletiga. Seda on piisavalt lihtne puhastada ja ma ei ole märganud ühtegi probleemi, mida oleks mainitud teiste kaubamärkidega (värvimuutus, täpp jne). See on kallis, kuid arvan, et see on iga senti väärt ja peaks kestma väga pikka aega. Tegelikult olen kvaliteedist nii vaimustuses, et kaalun täiskomplekti ostmist. "

Parim emailitud variant: ümmargune Prantsuse ahi Le Creuset

See emailitud malmist Le Creuset Prantsuse ahi pole kindlasti odav, kuid see on kindlasti oma hinda väärt. Luksuslikel kööginõudel on suurepärased soojuse jaotamise ja säilitamise omadused ning neid on ohutu kasutada mis tahes soojusallikatega. Kuigi see pole kleepuv, väidavad kliendid, et seda on lihtne puhastada ning see on plekide ja lõhnade suhtes vastupidav. "Olen aastaid himustanud Hollandi ahju Le Creuset, kuid pole seda kunagi ostnud, sest need on nii kallid," kirjutas üks arvustaja. "Olen oma oma paar nädalat kasutanud ja see on parem, kui ma ette kujutasin, et see võiks olla! Ma kasutan seda peaaegu kõige jaoks. See on raske, ilus ning muudab toidud ja toiduvalmistamise dekadentseks. Ma olen juba panni tellinud minu kollektsiooni lisada. "


Ateco nihkelabidas

Silpat on korduvkasutatavate lehtpannavoodrite kullastandard ja seda mõjuval põhjusel. Nagu pärgamentpaber, hoiavad need teie küpsetatud toitu pannile kleepumata, ilma et see oleks eelnevalt määrinud, kuid need on loodud korduvkasutamiseks (isegi partiidena: matid jahtuvad kiiresti vastamisi küpsetamiseks). Tõelise kingivõidu saamiseks visake Silpat vorm koos tavalise lameda küpsetusmatiga. Meie testis leidsime, et valmistatavast koogivormist saadi pagaritasemel miniatuursed koogid, mis ei vaeva ega vaeva tugeva panni jahutamisega.


Kas see on teie olukord: kas mõelda kodu ostmisele nähtamatuks?

Võib tunduda tohutu risk investeerida tuhandeid dollareid koju, mida te pole veel näinud, kuid paljud ostjad riigist või välismaalt ostavad nägemata kodu. Kui otsite ümberpaigutamist, investeerimist või soovite lihtsalt kuuma elamispinnaga kodu juurde hüpata, on nägemata kodu ostmiseks häid tavasid.

Minge kaugemale vaid slaidiseansist
Ostjatele on tüüpiline lihtsalt kodu fotosid klõpsata, kuid need kirjefotod näitavad tavaliselt ainult kõige meelitavamaid vaateid kodus. Nähtamatu kodu ostmiseks on vaja põhjalikumat pilti, näiteks videoülevaade, mis annab teile juurdepääsu kõikidele kodu nurkadele.

Linnuvaatlus
Tegelik kodu ei ole ainus asi, mida soovite vaadata - soovite ka naabruses virtuaalselt tutvuda. Vaadake Google Earthi ja kasutage tänavavaadet, et piirkonna ja naabruskonnaga aimu saada. See võib paljastada võimalikke probleeme, näiteks kiirteede läheduses või rongiradadel, mis võivad olla kirjefotodel peidetud.

Silmade lisakomplekt
Koduinspektorid võivad enne tehingu lõpetamist paljastada kõik kodu ja#8217 probleemid, kuid kaugostjate jaoks võivad koduinspektorid olla teie silmamunad füüsilises kodus. Inspektorid võetakse tavaliselt tööle pärast pakkumise tegemist kodus, kuid ostjate puhul, kes ei saa kodu füüsiliselt külastada, tuleks enne pakkumise tegemist inspektoriga ühendust võtta. Inspektorid saavad vaadata kodu ja#8217 profiili veebis - videoid, fotosid - ja valida, mida müüjad võivad varjata või varjata. See ennetav samm võib aidata teil otsustada, kas teha pakkumine.

Kontrollige naabruses Comps
Kaugostjate jaoks on oluline naabruses asuvate võrreldavate kodude vaatamine. Kui naabruskonnaga on probleeme, näitavad seda ümbritsevad kodud ja küsitavad hinnad või müügihinnad. Kui ostate kodu, mis teile lõpuks ei meeldi, tähendab hea kompositsioon, et saate selle lihtsalt ja kiiresti maha müüa.

Taotlege juhuslikku läbikäimist
Ainus viis, kuidas tõeliselt teada saada, kas kodu on teie jaoks õige, on seda oma silmaga vaadata, mistõttu on teie huvides teie lepingus läbirääkimised läbirääkimisteks, mis võimaldavad teil läbi minna kinnisvara enne tehingu sõlmimist. Pidage meeles, et kõigi ettenägematute olukordade korral ei pea müüja nendega nõustuma. Samuti võivad nad ettenägematute kulude hüvitamiseks küsida kõrgemat ostuhinda. Kui olete tõepoolest kinnisvaraga piirdeaias, küsige juhuslikke juhiseid.

Nähtamatu kodu ostmine on keeruline protsess. Helistage mulle, et saada lisateavet selle kohta, kuidas seda tüüpi müügiks valmistuda.


Kas teie krediidil on midagi halvustavat? Mõtle, et sa ei pruugi saada kodulaenu, mõtle uuesti …

Siin on diagramm, mis võib aidata muuta teie mõtteviisi.

Cindy Walker VanDyke Mortgage'ist oli lahkesti nõus seda meiega jagama, et aidata teil veidi kergemini hingata, kui mõtlete oma krediidiaruandes halvustavate tagajärgede üle. Sa lihtsalt ei tea kunagi ….

Kui teil on küsimusi, võtke ühendust Michael Petruccelli ja Cindy Walkeriga. Nad saavad teha koostööd, et leida teile suurepärane kodu ja parim võimalik hüpoteeklaen. Helistage juba täna!

Miike Petruccelli, maaklerikaaslane

e -post: [email protected]

Palun mainige, et nägite seda teavet Mikese ajaveebis.

Cindy Walker, vanem laenuandja

e -post: [email protected]


Mis on Sous Vide, täpselt?

Sous vide on madala temperatuuriga toiduvalmistamismeetod, kus toit suletakse vaakumis ja kuumutatakse aeglaselt veevannis. Prantsuse keeles "vaakum" tähendab "sous vide" toidu kuumutamiseks õrnalt kuumutatud vett, et see jääks mahlane ja maitsekas. Vee temperatuur on tunduvalt madalam kui keemistemperatuur, vahemikus 125 kuni 195 kraadi F.

Tegelikult on sous vide masina jaoks valitud temperatuur sama, mis teie toidul, kui see küpsetatakse. Keskmise haruldase praadi puhul on see väga mugav. Sous vide annab toidule ühtlase tekstuuri, küpsetades seest ja väljast täpselt sama kiirusega. Sous vide steik on kogu aeg keskmiselt haruldane, selle asemel, et see oleks keskelt roosa ja äärtest hall. See on tavaline probleem kuivas kuumtöötlemismeetodites, nagu pannil praadimine või grillimine, ja liha väliskülg kipub enne seest küpsema, mille tulemuseks on ebaühtlaselt küpsetatud toit.


Kuidas teha kuninglikku jäätist ilma beseepulbrita

See lihtne kuninglik glasuur Bridget Edwardsilt Bake at 350 on valmistatud beseepulbri asemel pastöriseeritud munavalgetest.

  1. Sõeluge suhkur elektrilise mikseri kaussi. Lisa ülejäänud koostisosad. Kasutades mõla kinnitust, segage madalal kuumusel, kuni suhkur on segunenud. Suurendage kiirust keskmisele ja pekske 5 minutit. Kontrollige jäikade piikide olemasolu.
  2. Vajadusel suurendage kiirust keskmisele kõrgele ja jätkake jäätumise peksmist, jälgides tähelepanelikult jäikade tippude olemasolu. Kui on tekkinud jäigad piigid, viige glasuur kaussidesse ja katke kilega, surudes mähise glasuurile, et vältida kooriku tekkimist.
  3. Siinkohal saab glasuuri toonida geelipasta toiduvärviga. Glasuuri võib ka veega lahjendada, et täita torustiku piirjooned.

Ma tegin kuningliku jäätumise sadu, võib -olla tuhandeid kordi. Pärast küpsiste kaunistamist rohkem kui 15 aastat arvan, et mu mikser saab ilma minuta hakkama.

Minu standardne retsept nõuab beseepulbrit. Beseepulber koosneb maisitärklisest, kuivatatud munavalgetest, suhkrust, sidrunhappest ja mõnest stabilisaatorist. See sobib ideaalselt kuningliku glasuuri valmistamiseks.

Olgu & rsquos öelnud, et elate Oklahoma keset preeriat ja don & rsquotil on nurga taga Sur laud. Või ootasite viimast minutit ja Amazon ́ilt beseepulbri saadetisena pole aegagi. Saate teha kuninglikku glasuuri ja munavalget!

Mäletate, kui me rääkisime pastöriseeritud munadest? Noh, siin ja neile on veel üks rakendus. Retsept ei saa olla lihtsam: tuhksuhkur, pastöriseeritud munavalged ja sidrunimahl. See & rsquos see!

Te ühendate koostisosad kokku ja lasete segistil natuke aega oma võlujõul töötada. Kui teil on segisti, kasutage labade kinnitust. Vispiseade võib mõnikord liiga palju õhku piitsutada, põhjustades kuiva ja ketendavat jäätumist.

Viie minuti pärast näeb teie glasuur välja läikiv ja sile. See kukub peksjalt paksude lintidena maha.

Sel hetkel suurendate segisti kiirust ja jätkate peksmist, otsides jäikaid piike.

Need pole tipud, mida otsite. (Vabandust, Tähtede sõda ajus.)

Siin me läheme, ilus jäik tipp. Kui peksjat veidi loksutada, jääb piik paika.

(Tahvlil oleval bänneril on taustal kirjas & ldquoAww jah, & rdquo ja see & rsquos täpselt see, mida peaksite ütlema, kui teie glasuur jõuab sellesse etappi.)

Nüüd olete valmis kaunistama! Kasutage kuninglikku glasuuri piparkoogimaja kokkupanemiseks ja kaunistamiseks või väljalõigatud või piparkookide kaunistamiseks.


Lihavõttetort tuleb pannilt välja nagu lill: kaup

Kujutage ette selle bundt -koogi punast sametversiooni sünnipäevaks või jõuludeks. Kõrvale võiks serveerida toorjuustukreemi ja vahukoore segu.

(Foto viisakalt JohnsonRauhoffilt)

CLEVELAND, Ohio - aeg värskendada sahvrit uute kevadpühade ideedega, sealhulgas õisikujuline koogivorm, hooajalised piserdused ja tasuta online -õpetus munade värvimise kohta.

Kaunistamine muutub lihtsaks Nordic Ware 's uue Blossom Bundt koogivormiga.

Ma olen püüdnud tänapäeval oma küpsetamisvahendite iha miinimumini viia (kuna mu hoiuruum aastatega väheneb), kuid see Nordic Ware koogivorm tõstab kevadpalavikku. Blossom Bundt Pan teeb midagi, mida enamik meist ei oska, luues nutika koogikuju, mis ulatub ringist või ristkülikust kaugemale. Brändil on hea kleepuv maine, kuid väike lisapritsimisprits võitis ja#x27 ei teinud haiget. Küpsetage, jahutage, piserdage seda tuhksuhkruga ja lähete suurejoonelisemale lillekujulisele üritusele, mis sobib igaks sündmuseks, eriti lihavõttepühadeks. Ja kui te sellest ilma jääte, on peagi tulemas emadepäev. Mittenakkuv alumiiniumist pann on ahjus ohutu kuni 425 kraadi ja seda tuleb pesta käsitsi.

Nordic Ware Blossom Bundt Pan, 10 tassi mahutavus, 9,6-tolline läbimõõt, 36 dollarit, Sur laud, 28819 Chagrin Blvd., Woodmere, 216-378-1800. Samuti surlatable.com, amazon.com, Williams-sonoma.com.

See on tore, kui väike raha tekitab palju pidulikkust, näiteks nendes kookide, koogikeste ja küpsiste pritsides.

Lihavõttemuna Confetti, 2,1 untsi 2,99 dollari eest (kuid hiljuti müügil 2,69 dollariga), enamik Target kauplusi.

Ükskõik, kas kasutate McCormicki kunstlikke värvaineid või looduslikke versioone, on ettevõtte veebisaidil kasulik video selle kohta, kuidas oma värvilistest munadest dramaatilist välimust välja tuua. Saidil kasutatakse polka täppide, ribade ja nende kahetooniliste munade valmistamiseks lihtsaid tööriistu, nagu õli, kummipaelad ja muud kodumajapidamises kasutatavad klambrid. Laske lastel demot vaadata ja valida, mida nad teha tahavad.

McCormick & amp Co. video munavärvi näpunäidetest, tasuta, võrgus.


Vaata videot: 33 tour Julie et les frères Duguay un verre sur la table avec paroles (Oktoober 2021).