Uued retseptid

Või ja peterselli porgandi retsept

Või ja peterselli porgandi retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kõrvalroog
  • Köögivilja lisandid

Ärge kartke porgandeid paksudeks viiludeks lõigata. Kui soovite, lisasin kasutusele kiirkeedukannuse märkmed.

Selle tegi 3 inimest

KoostisosadTeenib: 4

  • 500 g kooritud porgandit
  • näputäis suhkrut
  • näputäis soola
  • 1 tl värskelt hakitud peterselli
  • 1 või 2 supilusikatäit võid

MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Küpsetamine: 20 minutit› Valmis: 30 minutit

  1. Lõika porgand 2 cm paksusteks viiludeks. Kata veega ja keeda 10-15 minutit.
  2. Puista peale suhkur, sool ja hakitud petersell. Lisa või ja lase porganditel sulada, serveeri kohe.

Survepliidi märkused:

Valage 4 supilusikatäit vett kiirkeedupotti. Lisage paksult hakitud porgandid. Küpseta 20 minutit pärast vilistamist. Eemaldage kuumusest ja jahutage 15 minutit. Olge kiirkeedupoti avamisel ettevaatlik.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(3)


Suhkrustatud porgand on magus ja soolane roog, mis sobib hästi suupisteks või pearoogade kõrvale. See on eriti ideaalne roog pühadeperioodiks, eriti tänupühade ja jõulude lisandite jaoks. Suhkrustatud porgandid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ülilihtne valmistada. Sa hakkad ka armastama Vegan küpsetatud suhkrustatud jamss ja suhkrustatud kõrvits.

Selle maitsva ja ülilihtsa suhkrustatud porgandi retsepti proovimiseks on mitu põhjust. Siin on mõned nimed:

  • Suhkrustatud porgandit on ülilihtne valmistada. Nende jaoks kulub vaid 15 minutit. Seetõttu on see ideaalne suupiste.
  • Kuna need on magusad, sobivad suhkrustatud porgandid suurepäraselt teie suhkruisu rahuldamiseks igal kellaajal.
  • Võite need ka soolaseks muuta. Kaunista värske peterselliga ja maitsesta musta pipraga, et see oleks maitsev. Seega on see mitmekülgne roog.
  • Kuna kasutame veganisõbralikke koostisosi, on suhkrustatud porgandite retsept VEGAN retsept. Mida saab veel küsida?


  • 5 keskmist porgandit, kooritud - võite siiski kasutada beebiporgandit.
  • 2 spl oliiviõli
  • 3 küüslauguküünt, purustatud - kui teil pole värsket küüslauku, võite selle asemel kasutada graanuleid, kuid te ei saa sama maitset.
  • Näputäis meresoola ja musta pipart
  • Peotäis värsket peterselli, peeneks hakitud - võite need vahetada basiiliku, rosmariini, tüümiani, koriandri või murulaugu vastu.


  • 2 supilusikatäit võid
  • 1 kilo kooritud ja lõigatud beebiporgandit
  • 1 tass Swansoni ja#174 kanapuljongit või Orgaaniline vabapidamisel kanapuljong või Natural Goodness® kanapuljong
  • 2 supilusikatäit mett
  • 1 supilusikatäis pakitud pruuni suhkrut
  • 2 supilusikatäit apelsinimahla
  • 1 spl hakitud värsket peterselli
  • Toiduvalmistamise põhitõed: Tõelised "beebiporgandid" on hooajaline köögivili, mis on saadaval kevadel ja suve alguses ning mida müüakse kimpudena, rohelised tipud on alles. Neid võib tavaliselt leida kõrgekvaliteedilistest toidupoodidest või põllumajandustootjate turgudelt. "Beebilõigatud" porgandid on küpsed porgandid, mis on kooritud ja lõigatud väikesteks porgandikujulisteks tükkideks. Need on enamikus toidupoodides toodetud jaotises aastaringselt laialdaselt saadaval.

Kuumus 1 supilusikatäis võid 12-tollisel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.   Lisage porgandid ja segage, et katta   Keetke 5 minutit või kuni porgandid on kergelt pruunistunud, aeg-ajalt segades.

Lisa puljong, mesi ja fariinsuhkur ning kuumuta keemiseni.  Alanda kuumus madalaks.    Küpseta 20 minutit või kuni porgand on pehme ja vedelik väheneb aeg -ajalt segades glasuuriks.

Sega juurde apelsinimahl, ülejäänud või ja petersell.  Küpseta, kuni segu on kuum ja mullitab.   Maitsesta maitse järgi.


Glasuuritud porgandi retsept peterselliga

Selle kiire ja lihtsa glasuuritud porgandi retsepti valmistamiseks kulub vaid 5 koostisosa ja 15 minutit.

Koostis:

  • 1 kilo viilutatud porgandit
  • 1 supilusikatäis võid
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 1/2 tassi vett
  • 1 tl kuivatatud peterselli või 2 tl värsket peterselli

Juhised:

1. Lisa või keskmise suurusega potti. Sulata või tasasel tulel. Sega suhkur sulatatud või hulka.

2. Vala potti & frac12 tassi vett ja sega, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

3. Lisa viilutatud porgand ja sega katteks. Küpseta keskmisel kuumusel.

4. Segage porgandeid vedeliku valmistamise ajal sageli, umbes 13 minutit. Vedelik tuleks keeta, kui porgandid on & ldquoal dente & rdquo. Kui vedelik küpseb enne porgandi valmimist ära, lisage supilusikatäis või kaks vett.

5. Lõpetuseks lisa kuivatatud petersell. Sega katteks ja küpseta veel 1 minut.


Hakkasin glasuuritud porgandit petersellivõiga valmistama pärast seda, kui nägin nende versiooni ühes Cooki illustreeritud numbris ja#8230I ’ olen neid nii kaua valmistanud, et ma pole isegi kindel, kui kaua see on olnud. Ja meil ei hakka nendega igav, sest neid porgandeid on lihtne keerutada erinevates suundades.

Glasuuritud porgand petersellivõiga


Nendest porganditest on tõesti saanud pereretsept, meie maja põhitoiduaine, eriti kui vajame kiiret külge, mille saab mõne minutiga välja hüpata. Nagu väike must kleit, sobivad need porgandid peaaegu kõigega, nii et nad sobivad iga vana nädalavahetuse õhtusöögiks sama hästi kui ettevõtte vääriliselt. Ma arvan, et teile meeldib see väike retsept sama palju kui meile.

Glasuuritud porgandid petersellivõiga:

See on omamoodi naljakas, aga kuni selle retseptini ei jõudnud, mõtlesin harva kõrvale küpsetatud porgandit. Ma vist kasutasin neid kõrvalroana, kuid see oli tavaliselt lihtsalt retseptides, kus neid küpsetati koos peamise toiduga. Potipirukad, hautised, potipraad ja nii edasi. Ma arvan, et ma lihtsalt arvasin, et tavalised vanad porgandid on natuke igavad ja ma arvasin, et selle alandliku köögiviljaga liiga palju sebimine pole minu aega väärt.

See ei ole esimene kord, kui ma eksin, ja see ei jää viimaseks! Ja minu jaoks oli suurim üllatus see, kui vähe aega ja vaeva tegelikult kulub, et välja mõelda mõni neist porganditest, mis näivad alati minu köögiviljasahtli põhja ümber veerevat. Tundub, et see on mingi loodusseadus, mida ’ on alati igal ajal vähe.

Kuigi see on fantastiline ettevõtte roog (võib -olla pühade õhtusöögiks), meeldib mulle see, et selle retsepti järgi saab võtta isegi mõne vana unustatud unikaalse porgandi ja anda neile uue elu! Lihtsalt fyi – ma tavaliselt ei koori porgandeid, kui neid just pereõhtusöögiks valmistan, saavad nad lihtsalt korraliku koorija. Mulle öeldi alati, et enamik toitaineid asub otse naha all. Selgub, et teadus ei pruugi seda veel toetada, kuid kui soovite näha porgandite kohta lõbusaid fakte, vaadake, mida Maailma tervislikumad toidud peab ütlema. Selgub, et porgandid on luude tervisele suurepärased ja nende postitus selgitab täpselt, mis see valge “punetus ” kooritud porgandil on.

Spinatikastmed täidisega kanarindadest glasuuritud porgandiga petersellivõiga

Glasuuritud porgandi valmistamine petersellivõiga:

See on lihtne, sest see võtab põhimõtteliselt need porgandid ja aurutab neid väikseima veega koos väikese võiga. Vesi aurustub, jättes porgandid ilusti küpsetatud (ja kõik need toitained veel pannil) ning seejärel klaasitakse väikseima suhkru või millegi magusaga.

Tavaliselt lõikasin need porgandid diagonaalile, mida täna kasutasin, õhukesel küljel, nii et need muutusid müntideks. See ei ole nii tähtis, kuid kui õhuke või paks neid lõigata. Kui need on õige paksusega, peaksid porgandid olema täiuslikult valmis, kui vesi on kadunud. Ei mingit kära, ei viitsi.

Mulle meeldivad need porgandid kõige paremini valge suhkruga ja see saab alguse sellest pisikesest valgest piprast. Pruun suhkur on klassika ja mee või vahtrasiirupi abil saate asju veidi muuta. Agave töötab ka! Vali oma mürk! Lisage kuni kaks supilusikatäit vedelaid magusaineid.

Glasuuritud porgand petersellivõiga

Glasuuritud porgandi raha kokkuhoid petersellivõiga:

Te ei leia kunagi porganditest paremat hinda kui kevadel ja eriti ülestõusmispühade paiku. Kasutage neid palju, kui nad on madalal tasemel! Sellest hoolimata on need alati odavad ja suuremates kottides tavaliselt isegi odavamad. Ja nüüd, kui teil on suurepärane retsept, mida kasutada, ei pea te muretsema liigse porgandi tärkamise pärast teie köögiviljasahtlis!

Hoiustamisest rääkides hoidke oma porgandit köögiviljasahtlis, perforeeritud pakendis, kus see on. Kui teie sahtli põhjas on servad, veenduge, et porgandid oleksid nende suhtes täisnurga all, nii et nad ei higistaks selle põhjas. sahtel. Pöörake pakend aeg -ajalt ümber, nii et kondensaat ei koguneks pakendi põhja. Ainult minimaalse hoolega kestavad nad kaua ja kaua.

Ya gottta armastab sellist retsepti, mis mõne lihtsa sammuga muudab teie tavalise vana odava igapäevase köögivilja nagu porgand iluks!


Teised teile meeldivad retseptid

Ma lähen hulluks värviliste köögiviljade, puuviljade, ürtide ja roheliste pärast.

Beebiporgandid on turul eriti pehmed ja värsked, nii et muretsesin endale kotikese.

Miski ei ületa lihtsat röstitud porgandit, kui teil on värskeid noori porgandeid.

See või ja pruuni suhkruga röstitud porgandi retsept on üks lihtsamaid retsepte ja pakub kõige hämmastavamaid ja maitsvamaid tulemusi.

Kõige magusam on see, et see võtab ainult viis (5) koostisosa ja 10 minutit aktiivset aega.


Päriliku röstitud porgandi retsept

Kiiresti oliiviõlisse visatud ja lihtsalt hea näpuotsatäie meresoolaga maitsestatud vikerkaarega röstitud porgandit serveeritakse kõige paremini kuumalt ja krõbedaks, servades karamelliseeritud, otse värskete ürtidega ülepuistatud ahjust välja.

Pisikesed apelsinivõi sulanduvad porgandi kuumusest siidiselt sujuvaima kastmena, mis on armas viimane lisand, kuid mitte kohustuslik Kui soovite veganiks jääda.

Soovi korral võite neid isegi kombineerida pastinaagi või peterselli juurega + koorimine pole vajalik.

Kui teile meeldib, et teie porgandid on eriti karamellised, visake need pärast ahjus röstimist minutiks või mõneks ajaks broileri leegi alla, just nii palju, et saaksite kena ja pika tulesuudluse.

Lihtne valmistada rahvahulga jaoks ja kui teil on ülejääke, sobivad need ideaalselt porgandisupi jaoks.

Parim viis vikerkaare porgandite küpsetamiseks on röstida neid ahjus apelsiniviilude ja tüümiani voodil. Need annavad porganditele röstimise ajal peene apelsinimaitse ja aur hoiab neid ka kuivamast.

See pärandvara röstitud porgandi retsept on pälvinud aukoha meie tänupühade ja jõulude retseptide kaustas ning jahedamatel kuudel on see pööratud. Need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka teie jaoks head!


Glasuuritud beebiporgandid peterselliga

Keedetud beebiporgandid segatakse või, pruuni suhkru, sidrunimahla ja värske peterselliga. See on lihtne retsept, kuid sellest saab suurepärane lisand, sest see sobib peaaegu kõigega.


Lihtne küpsetatud porgandi retsept

Kui leiate, et ostetud beebiporgandikott tervisliku suupistena on veel külmkapis ootamas, on võiga keedetud porgandite valmistamine ideaalne viis nende söögilauale toomiseks. See porgandiroog sobib hästi peaaegu iga pearoogaga, nii et seda on lihtne piitsutada ja sobitada mis tahes menüüga!

See on teie röstitud porgandi põhiretsept. Õppige see välja ja teil on alati üks kõrvalroog, millest võite sõltuda!

KUIDAS KÜPSETADA AHJUS

Porgandite küpsetamine ahjus on üks minu lemmikviise nende küpsetamiseks kahel põhjusel. Esimene on mugavuse tegur. Neid on lihtne küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile panna ja ahju panna, kui muud söögikorda valmistate. Teine on see, et röstitud porgandid ei muutu ahjus röstides liiga pehmeks.

Porgandit saate glasuurida või maitsestada mis tahes viisil ja küpsetusprotsess on sama. Soovitan alati küpsetusplaadi puhastamise hõlbustamiseks vooderdada fooliumiga või küpsetuspaberiga. Seejärel laotad porgandid ühe kihina laiali enne ahjus küpsetamist.

KUI KAUA PORGANI KÜPSETADA

Porgandi suurus võib mõjutada seda, kui kaua peate neid küpsetama. Beebiporgandite küpsetamine ahjus võtab keskmiselt umbes 30 minutit, kui küpsetate neid temperatuuril 425 ° F. Kui küpsetate suuremaid terveid porgandeid, võib vaja minna veidi rohkem küpsetusaega.

Teine asi, mis mõjutab porgandi küpsetusaega, on see, kui võrdsed on teie porgandid. Kui hakkate või viilutate porgandeid, proovige muuta tükid võimalikult võrdseks. See aitab neil ühtlasemalt küpsetada.

Kui soovite küpsetatud porgandite valmistamiseks veelgi kiiremat viisi, proovige meie kiirkeeduporgandit, mille retseptis on kasutatud ka mett ja võid.

KUIDAS MIKROLAINES PORGANI KÜPSETADA?

Kui teil on kiirem ja ei suuda oodata 30 minutit, mis kulub porgandite küpsetamiseks ahjus, võite porgandeid mikrolaineahjus küpsetada!

Pange porgandid mikrolaineahjus ohutu kaussi ja lisage 1/4 tassi vett. Katke kauss ja pange see mikrolaineahju. Küpseta 5-7 minutit või kuni porgandid saavutavad soovitud õrnuse.

Vala keedetud porgandid sulavõisse, maitsesta seejärel soola ja pipraga. Saate lihtsa porgandi lisandi vähem kui 10 minutiga.

VÕITUD PORGANI RETSEPT

Mulle meeldib beebiporgandeid oma perele valmistades kasutada, sest see säästab ettevalmistusaega. Kuid selle retsepti jaoks võite kasutada ka terveid porgandeid. Teil on vaja ka mõnda muud põhikomponenti.

  • Beebiporgandid
  • Või
  • Oliiviõli
  • Sool ja pipar
  • Soovi korral petersellihelbed

Kui kasutate terveid porgandeid, soovitan need tükeldada või lõigata väiksemateks tükkideks. Kui kasutate beebiporgandit, mille suurus on kõik sarnased, saate need maitsestada ja olete valmis neid ahjus röstima.

Kuumuta ahi ja valmista küpsetusplaat. Pihustage küpsetuspanni mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga või vooderdage see fooliumiga. Seejärel laota porgandid ühe kihina laiali.

Kombineerige kaussi või ja õli ning valage see porganditele. Maitsesta neid soola ja pipraga, seejärel sega porgandid ümber, veendumaks, et need on kõik hästi kaetud.

Rösti neid ahjus, kuni nad saavutavad soovitud pehmuse ja õrnuse. Kaunistuseks puista peale petersellihelbeid ja serveeri neid koos oma lemmik pearoogaga!


Vaata videot: Kanapada porgandi ja õunaga ning põhjata õuna-kohupiimakook (Oktoober 2021).