Uued retseptid

Uimastatud kanasüda Valges veinis leotatud kanasüda

Uimastatud kanasüda Valges veinis leotatud kanasüda

Puhastame elundeid, loputame neid hästi ja keedame neid 30 minutit, vahustades.

Lõika sibul juliennideks, paprika samuti ja pane kõigepealt sibul, seejärel lisa puljong koos vee ja jahuga, sega korralikult ja seejärel paprikaviilud.

Kaussi pange kanaelundid, valage pannilt kaste, viiludeks lõigatud tomatid, segage, maitsestage ja pange ahju, õigele kuumusele. Kui kaste väheneb, lisa veel veidi kuuma vett.


Jäta umbes 1 tund, 1 tund 30 min. Poole peal vala peale 100 ml. Valge vein. Peale eemaldamist puista peale peterselli.

Kui soovite, võite valida dieetilisema variandi ja küpsetada sibulat koos pipettidega umbes 10 minutit. Ja kui sõidate pärast, ärge valage veini enam. Jah, see sobib suurepäraselt hea veiniga.

Head isu, mis teil tuleb!