Uued retseptid

Quinoa praemuna, avokaado, spinati ja vürtsika võikastmega

Quinoa praemuna, avokaado, spinati ja vürtsika võikastmega

Sega kausis jogurt purustatud küüslaugu, hakitud roheliste, soola ja pipraga.

Prae munad vastavalt oma eelistustele.

Aseta taldrikutele kinoa, spinat, munad, viilutatud avokaado, rosso kala, puista peale fetajuust, seesamiseemned ja sidrunikoor ning puista üle vürtsika võikastmega.

Sega väikeses potis või madalal kuumusel või, seesamiõli, tšillihelveste ja suitsutatud paprikaga, kuni või on täielikult sulanud.


Spinati toit

Ma ei tea kuidas Juhtus nii, et siiani ei postitanud ma blogisse spinatitoidu retsepti, mida võiksin lugeda oma lapsepõlve üheks roaks. Ilmselt arvasin, et selles mõttes postitus ei ole õigustatud, sest kas pole, kõik teavad, kuidas teha spinatitoite, nagu nad oskavad teha pekstud ube või kartulitoitu. Sain siis aru, et sellist postitust on ikka vaja, vähemalt selleks, et huvilised näeksid koguseid või ideed teenindusest. Lisaks on palju neid, kes eelistavad sirvida internetti kui ema või vanaema kokaraamat või märkmik, koltunud. Nagu öeldud, söön ma spinatit niimoodi. Ei midagi tähelepanuväärset, pigem klassikalist, ilma tarbetute & # 8220lillede ja # 8221ta. Alles serveerimisel, kui soovite valmistada spinatitoiteid pretensioonikamaks eineks, soovitan pärast selle valmimist jaotada need ramekinides või üksikutes savipottides, murda pealt muna ja panna mõneks minutiks ahju.

Enne kui hakkame & # 8220see & # 8221 retsepte üksikasjalikult käsitlema, vaatame, kuidas spinatit puhastada: eemaldage vanad lehed ja võimalusel, kui need on puitunud, lõigake lehtede vartest. Peske spinat väga hästi, lehtede kaupa, jooksva vee all. Tõhususe tagamiseks täitke suur kauss veega, kastke spinat, jätke minutiks või kaheks (pehmendage tolmu ja muid lisandeid, mis kogunevad kausi põhja), seejärel hakake seda voolava vee all pesema. peotäis lehti ja neid kergelt peopesade vahel hõõrudes.

Koostis (4 inimesele):
& # 8211 puhastatud spinat 1 kg
& # 8211 roheline sibul 6 kiudu või kuivatatud sibul 1 tk. suur
& # 8211 küüslauk 3-4 küünt (10 g)
& # 8211 võid 20 g
& # 8211 jahu 1/2 spl
& # 8211 piim 150 ml
& # 8211 sool, jahvatatud pipar

Lase suures potis veel vesi keema. Kui vesi keeb, pane puhastatud ja pestud spinat ning jäta minutiks seisma. Tühjendage see ja laske kiiresti külma vee voolu all (värv värskendatakse). Nõruta spinat ja haki see noaga. Kuumuta või suures potis või pannil. Prae sibul (lõika viiludeks, kui see on roheline, väike, kui see on kuiv), seejärel lisa pressi kaudu läbitud küüslauk. Lisa hakitud spinat ja jäta umbes 2 minutiks, sageli segades. Lisage jahu, segage ja lisage seejärel piim. Lase paar minutit podiseda, selle aja jooksul kaste pakseneb.

Maitsesta soolaga, lisa jahvatatud pipart. Kui teete perele toitu, on see valmis! Võite teha ühe või kaks munaputru, panna need peale, üle spinatimägi ja serveerida. Kui aga soovite oma külalisi hellitada portsjoni maitsva spinatiga, kuumutage ahi 220 kraadini, jagage toit üksikuteks roogadeks (savi või moodsam ramekinuri), purustage muna peale ja pange ahju. Jäta umbes 7-10 minutiks või kuni munavalged on hüübinud. Puista peale soola ja jahvatatud pipart ning serveeri koos leivaviiluga koldel!


Quinoa praemuna, avokaado, spinati ja vürtsika võikastmega - Retseptid

  • 1 mere avokaado
  • 2-3 supilusikatäit jogurtit
  • 1/2 sidrunit
  • 1 või kõvaks keedetud
  • 1 sibul
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 supilusikatäis oliiviõli
  • 1 tl hakitud tilli
  • soola
  • pipar (faas)


Koorige ja tükeldage küüslauk ja sibul.
Pange kõik koostisosad õlist kaussi ja tehke püree.



Lõpuks lisa oliiviõli ja sega.
Kui vajate veel soola ja sidrunimahla, lisage. Piper, kes tahab.


Seda serveeritakse leival, võite täita tomateid, võite teha singirulle.


Nely blogi

KOOSTIS:
magama
mais
jahu
soola
õli

VALMISTAMINE:
Kala puhastatakse ja pestakse hästi, saba, tiivad ja pea pannakse kõrvale, lõigatakse viiludeks ja soolatakse mõlemalt poolt. Sega jahu malaidega, veereta selles segus kala ühelt ja teiselt poolt, jäta taldrikule umbes 10 minutiks, kuni malai sellel kõveneb (et pannil laiali ei läheks), seejärel prae kuni kuumenenud õlis õige kuumus. Serveerisin seda sidruniviilude, küüslaugupasta ja kuuma polentaga.

6 kommentaari:

Väga -väga maitsev kala maisis ja küüslaugus..nami, nami.

Tere ! Mulle meeldib kala, ma armastan kala, mulle õpetatakse kala. isaga, kellel on hobi, kalapüük ei saa muud teha, kui meeldib. ja näeb väga hea välja. lihtne valmistada ja väga hea. aitäh külastamast! head nädalavahetust!

Sul on õigus, et täna nad söövad kala ja sina panid mind seda tahtma! Nii valmistan selle ette ja buuuuuun. Tänan, et lisasite mu oma ajaveebi ja nüüd, kui olen teid avastanud, hakkan teid nimekirja lisama. Suudle sind, varsti!


Mis on Quinoa?

Quinoa, iidne teravili või pseudocereal, on toitaineterikas toit, kompleksne valk, mis sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, erinevalt nisust, riisist ja muudest teraviljadest, mille komponendis puudub üks või mitu aminohapet.

Sellel on rikkalik ajalugu, mida inkad peavad pühaks ja mida nimetatakse "kõigi terade ema‘.

Kinoa on vana taim, mis pärineb 7000 aastat ja pärineb Lõuna -Aafrika mägipiirkondadest.

Seda peetakse pseudocerealiks ja seda kasvatatakse söödavate seemnete tõttu.

Kinoa seemned on lamedad, ovaalse kujuga ja tavaliselt helekollase värvusega, kuid värv võib varieeruda roosast mustani ja maitse võib olla mõrkjas kuni magus.

Nende seemnete mõru maitse on antioksüdantide poolest rikkam kui magus, kuid mõlemad liigid on tervisele kasulikud.

Alles siis, kui see omandas supertoidu staatuse, sai see tuntuks ka väljaspool Lõuna -Ameerika piire ja meie riigis. ÜRO kuulutas 2013. aasta Quinoa aastaks. Nüüd on tavaline leida kinoat spetsialiseeritud kauplustest ja linnaosadest, aga ka paljusid tooteid, mis põhinevad kinol või selle alusel.


Kust kalorid pärinevad, on sama oluline kui see, kui palju kaloreid tarbite

Tasakaalustatud ja tervislik toit sisaldab tervet, töötlemata toitu.

Igal söögikorral peaksite sööma kõrge valgusisaldusega ja kõrge kvaliteediga kiudaineid sisaldavaid toite.

Näide: puuviljad, köögiviljad, tailiha, kala ja täisteratooted.

KOLOONGASTRO TÄIENDAMINE & # 8211 TOIDUKIUDU ALLIKAS


Quinoa praemuna, avokaado, spinati ja vürtsika võikastmega - Retseptid

Olen väsinud samadest kalafileedest, millel on sama mahe maitse. Tahtsin midagi terviklikumat, tunda, et see on kala, aga samas mitte tülitseda siseelundite eemaldamisega ega pea luid luuga valima, kui nälg on suurem. :)) Ja mulle meenusid väikesed anšoovised tollist, meie igapäevane lõuna eelmisel suvel merel. Ma ei leidnud singid supermarketist, kuid leidsin sprot. Ikka seal, eks?

N e c e s a r e:
500 g sprot
1/2 kepi faina de malai
soola
pipar
päevalilleõli
granuleeritud küüslauk.

P r e p a r a r e:
Ainus esialgne ettevalmistus oli kalade pea mahavõtmine. Seejärel puhastasin tüved veidi veejoa all. Ma ei pühkinud neid, vaid jätsin need veidi niiskeks, et jahu külge kleepida.

Seejärel maitsestasin idandi maitse järgi soola ja pipraga. Veeretasin seda maisijahus.

Praadisin kala õlis mõõdukal kuumusel ühelt ja teiselt poolt paar minutit, mitte palju, kuni mais oli kuldne. Pöörake tähelepanelikult tähelepanu nende tagasipöördumisele jahu koorumisel.

Võtsin kala paberist salvrätikule, et liigne õli endasse imeda. Peale puistasin granuleeritud küüslauku. Kilu saate serveerida maisina sellisena või koos erinevate lisandite või hooajaliste salatitega.


Lisa ostukorvi

Karamelliseeritud veiseliha ribad, küpsed tomatid roheliste lehtede peenral, praetud kartulipulgad, hapukoorekaste küüslauguga

Lisa ostukorvi

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod…

Telli meie uudiskiri! Sa saad uudised, retsept, kiired menüüd, teavet eest teie tervist!

Miks GoostoMix

GoostoMix on platvorm, mis esitleb ja soovitab kaasaegse mehe köögis aktiivseid ning huvitatud tervise ja toitumise kasulikke seadmeid. Pakume näpunäiteid tasakaalustatud toitumiseks, hõlpsasti järgitavaid retsepte ja teavet koostisosade kohta, mille abil saab igapäevamenüüsse maitse ja toitaineid tuua.


Quinoa praemuna, avokaado, spinati ja vürtsika võikastmega - Retseptid

baguette, avokaado * ja fetajuust, suitsulõhe ja toorjuust, prosciutto ja toorjuust

söögipulgad, tomatid, küüslauk, pune, basiilik, petersell, oliiviõli, parmesan

baguette, suitsulõhe, toorjuust, roheline sibul, kapparid, rukola

baguette, prociutto, toorjuust, rukola

kreeker, tuunikala õlis, punane sibul, kapparid, sidrunikaste

haugi kaaviar, sibul, sidrun, oliivid, baguette

kikerherned, seesamiseemne, oliiviõli, sidrun, küüslauk, sumac, tabbouleh salat, kepp

kikerherned, seesamiseemne, oliiviõli, sidrun, küüslauk, veiseliha ribad, granaatõun, sumah, seesam, kepp

veiseliha ribad, tuunikalakaste, kapparid, roheline sibul, granaatõun

- avokaado, päikesekuivatatud tomatid, sidrun, karripasta, tomatid, majonees, suitsulõhe, rukola, kapparid, pita

- Camembert, gorgonzola, parmesan, suitsujuust, prosciutto, rukola, seeder, toorjuust, kreekerid, grisina, pähklituumad, puuviljamoos, õunad, jõhvikad, mesi

Sega kokku salat, kirsstomatid, kanarind, pita -krutoonid, parmesan, peekon, kaste.

Sega kokku salat, kirsstomatid, punane sibul, fetajuust, avokaado, suitsulõhe, kaste.

Sega kokku salat, kirsstomatid, punane sibul, fetajuust, avokaado, suitsulõhe, kaste.

Salatisegu, gorgonzolaga täidetud veiseliharullid, kreeka pähkli tuumad, jõhvikad, granaatõun, kreeker, Citronela kaste

Veiseliha, juurviljad, värsked köögiviljad, hapukoor, paprika, küüslauk

veiseliha kõht, hapukoor, paprika, küüslauk

kana, hapukoor, muna, sidrunimahl, köögiviljad, riis

Kana rinnatükk, jasmiiniriisi lisand, serveeritud gorgonzola kastmega, kreeka pähkli tuumad, spargelkapsas

Kana rinnatükk küpsetatud pipra kastmes, toorjuustu ja maamees maitsega täidetud pannkoogikatte, spargel

Kana rinnatükk, Tai musta riisi lisand, serveeritud karrikastme, ananassi, seedri, beebispinati, riivsaia, toorsuitsusingi ja punase pipraga.

Kana rinnatükk, jahu, muna, seemnesegu, friikartulid, kaunistuseks parmesan, küüslauk ja petersell *, kokteilikaste, magus tšillikaste, salatisegu

Kana rinnatükk, seesamiõli, austrikaste, puidust kõrvad, porgand, seller, kapia pipar, paprika, porrulauk, vürtsikas kaste, küüslauk, petersell, valge seesami jasmiiniriisi lisand

Kana sõrmed, friikartulid *, kokteilikaste, magus tšillikaste, salatisegu

Tortillalehed, kanarind, paprika, avokaado, punane sibul, mozzarella, friikartulid *, kokteilikaste, magus tšillikaste, salatisegu

Kalkuniribad *, punane sibul, tomat, friikartulid parmesani, küüslaugu ja peterselliga *, salatisegu, pita, kokteilikaste, jogurtikaste

Pardirind, apelsinikaste, kartuli ja brokkoli suflee garneering *, spargel

Pardirind, magusate nelkide lisand, mida serveeritakse mango chutney, spargli ja gorgonzola kastmega

seakõht, peekon, suitsujuust, vürtsikas kaste, rustikaalse kartuli lisand

Sealiha ribid *, kartul garneering rosmariiniga, kokteilikaste, magus tšillikaste, salatisegu

Seafilee, suitsusink, kartulisuflee kaunistus brokkoliga *, spinat, spargel, seenekaste

Seafilee, kartulipüree ja trühvlikreem, spargel, peekon, veinikaste

Seafilee, jasmiiniriisi lisand, spinat, kreeka pähkli tuum, köömned, gorgonzola kaste

Seakael, talupojavorstid, telemeejuust, muna, praetud polenta lisand

Veiselihaburger *, burgerikukel, camembert, sibulamoos, BBQ -kaste, friikartulid kaunistuseks parmesani, küüslaugu ja peterselliga *, kokteilikaste, magus tšillikaste, salatisegu

Veiseliha, rukola, palsamiäädikas, oliiviõli, parmesan, pipar, laim, baguette

Veiseliha, või, spargel, kartulipüree ja trühvlikreem, spinat, tortillapuru, parmesanihelbed, seenekaste

Veiseliha, või, gorgonzola kaste, musta riisi lisand, spargelkapsas, pähklituumad, sibulapuru

Veiseliharullid prosciutto's, seened hapukoorega, kartulikaunistus rosmariiniga, kirsstomatid, parmesan

Uruguay veise sisefilee, kartul garneering rosmariini ja hooajaliste köögiviljadega, roheline salsa

Jäära viljaliha, küüslauk, ürdid, praetud polenta, juust, röstitud paprika.

Jäär karbonaad *, hummus, tabbouleh salat, beebispinat, sibulamoos, tortillalaastud, kuivatatud tomatid, sibulapuru

Terve meriahven, tomatid, kurgid, punane sibul, hooajalised köögiviljad

Meriahvena filee *, kirsstomatid, küüslauk, spinat, must riis

Lõhefileed *, jasmiiniriisika garneering beebispinati, seente ja kirsstomatitega