Uued retseptid

Baklažaanisalat küpsetatud paprikaga

Baklažaanisalat küpsetatud paprikaga

kerge ja väga maitsev salat.

  • 3 baklažaani
  • 4 punast paprikat
  • 1 kuivatatud sibul (keskmise suurusega)
  • 1 tl sinepit
  • maitse järgi soola ja pipart
  • 1/2 tl kuivatatud basiilikut
  • umbes 100 ml päevalilleõli

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 60 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Baklažaanisalat küpsetatud paprikaga:

Peseme köögivilju. Küpseta baklažaan ja paprika. Lasime neil nõrguda ja jahtuda.

Pärast nende jahtumist laseme need robotist läbi, saame peene vahuse pasta.

Koorige sibul ja riivige. Tühjendage vesi sellest, lisage see baklažaanile ja paprikale, maitsestage ja lisage mikseriga kogu õli ja sinep.

Jäta maitsed mõneks ajaks külmikusse segunema ja serveeri.

Hea söögiisu!